La truficultura avanza hacia modelos de comercialización más transparentes y competitivos, capaces de responder a las demandas de productores y compradores en un mercado cada vez más profesionalizado. En ese contexto, la lonja de trufa negra se consolida como una herramienta innovadora que combina tecnología, territorio y reglas claras para reforzar el valor del producto desde su origen.
El 1 de enero de 2026, se abre oficialmente la venta de permisos para el acceso al acotado de los Montes de la Comunidad de Castilla y León en la provincia de Ávila (AV-50006) para la temporada micológica de 2026. Los interesados podrán adquirir los permisos a través de la web www.micologiacyl.es. Estos permisos son imprescindibles para realizar la recolección de setas y hongos en el área acotada, una de las zonas más importantes y ricas en biodiversidad micológica de la región.
El 1 de enero de 2026, se abre oficialmente la venta de permisos para el acceso al acotado de los Montes de la Comunidad de Castilla y León en la provincia de Ávila (AV-50006) para la temporada micológica de 2026. Los interesados podrán adquirir los permisos a través de la web www.micologiacyl.es. Estos permisos son imprescindibles para realizar la recolección de setas y hongos en el área acotada, una de las zonas más importantes y ricas en biodiversidad micológica de la región.
La campaña micológica de este otoño en la provincia de Zamora está siendo una de las más pobres de los últimos años. La escasez de precipitaciones durante los meses de septiembre y octubre, unida a unas condiciones meteorológicas poco favorables, ha limitado de forma notable la aparición de setas en los montes zamoranos. Esta situación no ha sido exclusiva de la provincia, sino que se ha repetido en buena parte de Castilla y León.
El programa Micocyl continúa desarrollando su ciclo de charlas micológicas en centros educativos de la provincia de Palencia, una iniciativa paralela a la implantación de nuevos acotados micológicos de la Red Micocyl vinculados al Proyecto Bosque Modelo Palencia. En las últimas semanas se han celebrado varias sesiones en diferentes colegios de la provincia, culminando el 16 de diciembre con una jornada educativa en el CEIP Las Rozas de Guardo.
Últimos días de campaña en los acotados Micocyl de la provincia de Burgos. Cabe recordar que el mes de diciembre es un mes muy activo en cuanto a número de monterías a lo que hay que añadir la ORDEN MAV/1434/2025, de 11 de diciembre, publicada en el BOCYL el pasado 12 de diciembre, por la que se declara la emergencia cinegética en la Comunidad de Castilla y León por jabalí, en la que se establecen medidas excepcionales para la caza de esta especie.
Con el otoño ya en su recta final y el invierno a las puertas, la actividad micológica en la provincia de Valladolid comienza a mostrar tímidos signos, a pesar de haber sido una temporada otoñal complicada, marcada por la escasa aparición de muchas de las setas más esperadas por los recolectores, especialmente los apreciados níscalos.
