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El otoño ya ha llegado a la provincia de Segovia y, con él, el espectáculo de la coloración de los bosques, la berrea del ciervo y la esperada temporada de setas.

Aunque la floración micológica avanza con lentitud este año debido a la escasez de lluvias y a un inicio otoñal cálido y seco, los expertos prevén que, con la llegada de las primeras lluvias, el suelo recupere la humedad necesaria para que los montes segovianos despierten de golpe y comiencen a mostrar sus primeros ejemplares.

Disponible para los acotados micológicos BU-50017 "Demanda-San Millán" y BU-50073 "Fresneda de la Sierra Tirón" la información sobre cacerías colectivas autorizadas en los municipios que integran dichos acotados dentro de la Reserva Regional de caza Sierra de la Demanda para la temporada 2025/2026.

El programa Micocyl, ha impulsado la celebración de un total de cinco talleres de cocina micológica desarrollados durante los meses de mayo, junio y septiembre en distintos puntos de la provincia de Salamanca, en colaboración con las asociaciones de municipios titulares del Acotado micológico de Ribera de Cañedo y del Parque Micológico “Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar”.

El programa Micocyl, impulsado por Cesefor, estará presente en la próxima edición de Ecocultura, la Feria Hispanolusa de Productos Ecológicos, que se celebrará en Zamora del 10 al 12 de octubre. El objetivo de su participación será dar a conocer su red de parques y acotados micológicos, donde se gestionan más de 300.000 hectáreas que han sido certificadas como superficie ecológica para la recolección de setas silvestres.

La Red de acotados micológicos Micocyl, impulsada por Cesefor, continúa creciendo en Castilla y León y este otoño sumará nuevos espacios acotados en la provincia de Palencia, gracias al impulso del Proyecto Bosque Modelo Palencia.

Cuenta con el apoyo financiero de la Fundación Biodiversidad del Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITECO), en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU.

La Sociedad Micológica Amagredos organiza un Curso Básico de Micología para aprender a distinguir las setas, tanto las comestibles como sus peligrosas parecidas tóxicas, y conocer la importancia de los hongos en la naturaleza. El curso tendrá lugar los días 25 y 26 de octubre de 2025 en Hoyos del Espino, Ávila, concretamente en la Casa del Parque Pinos Cimeros.

¿Qué se incluye y a quién va dirigido?

El programa Micocyl, impulsado por la Junta de Castilla y León junto a las diputaciones provinciales y más de 300 municipios, continúa consolidándose como una referencia en la gestión sostenible y la valorización del recurso micológico. A través de su red de montes regulados, la expedición de permisos de recolección y la implantación de herramientas digitales como Micocyl App, el proyecto garantiza una recolección responsable que beneficia tanto a los ecosistemas forestales como a las comunidades rurales que viven de ellos.

Durante los meses de octubre y noviembre, el programa Micocyl, junto con las asociaciones titulares del Parque Micológico "Sierras de Francia, Béjar, Quilamas y El Rebollar" y del Acotado Micológico "Ribera de Cañedo", van a organizar, en colaboración con la Diputación de Salamanca y la Junta de Castilla y León,  Jornadas Micológicas en los diferentes municipios pertenecientes a los mismos, en la provincia de Salamanca.

Cesefor, a través del programa Micocyl, participará un año más en Naturcyl, la Feria Internacional de Ecoturismo, para poner en valor el recurso micológico de Castilla y León y fomentar el micoturismo en la región.

Abiertas las inscripciones para el curso gratuito de experto en truficultura que imparte Cesefor y que se desarrollará en la localidad de Riaza (Segovia) del 3 al 8 de noviembre de 2025