Con la llegada del otoño, las comarcas zamoranas de Aliste, Tábara y Alba vuelven a convertirse en un punto destacado para los amantes de la micología. Siete establecimientos hosteleros de la zona se han unido para organizar una nueva edición de las Jornadas Micológicas 2025, una cita que combina tradición, territorio y gastronomía en torno a uno de los recursos naturales más apreciados de la provincia: las setas.
Esta expansión forma parte de la estrategia regional para consolidar el recurso micológico como motor de desarrollo rural, conservación ambiental y dinamización local, bajo la financiación inicial del Proyecto Bosque Modelo Palencia.
Su aparición unida a las lluvias del último mes y a las suaves temperaturas, ha favorecido ejemplares de gran tamaño y excelente estado, muy apreciados tanto por recolectores locales y foráneos.
El Ayuntamiento de Villafranca Montes de Oca en colaboración con Micocyl organiza la XXIX edición de sus Jornadas Micológicas para el próximo fin de semana.
Dia: Sábado 22 de noviembre
Horario:
11:00h Taller de Cocina micológica con setas de la Marca de garantía Setas de Castilla y León,
a cargo de D. Luis Alberto Simón. Chef del restaurante "El Cenador". Especialista en micología.
17:00h Charla micológica "Ecología de los Hongos"
Navaluenga (Ávila), 21–23 de noviembre de 2025 — El municipio abulense de Navaluenga se prepara para celebrar la XLIII edición de sus Jornadas Micológicas, organizadas por el Ayutnamiento de Navaluenga y con la colaboración de Micocyl. El programa combina actividades educativas, salidas al campo, formación micológica, exposición de hongos y propuestas gastronómicas.
Un fin de semana micológico
Vuelven las jornadas micológicas de Linares de Riofrío:
- Sábado, 22 de noviembre:
9:00 Recepción de asistentes. Consejos de recolección, buenas prácticas y distribución de participantes en grupos.
10:00 Rutas guiadas
12:00-13:00 Revisión de cestas, selección y clasificación se especies.
14:00 Comida popular
17:00-19:00 Apertura de exposiciones "Casa del secretario"
- Domingo, 23 de noviembre
12:00-14:00 Apertura de exposición
Vuelven las jornadas micológicas de Linares de Riofrío:
- Sábado, 22 de noviembre:
9:00 Recepción de asistentes. Consejos de recolección, buenas prácticas y distribución de participantes en grupos.
10:00 Rutas guiadas
12:00-13:00 Revisión de cestas, selección y clasificación se especies.
14:00 Comida popular
17:00-19:00 Apertura de exposiciones "Casa del secretario"
- Domingo, 23 de noviembre
12:00-14:00 Apertura de exposición
Vuelven las jornadas micológicas de Linares de Riofrío:
- Sábado, 22 de noviembre:
9:00 Recepción de asistentes. Consejos de recolección, buenas prácticas y distribución de participantes en grupos.
10:00 Rutas guiadas
12:00-13:00 Revisión de cestas, selección y clasificación se especies.
14:00 Comida popular
17:00-19:00 Apertura de exposiciones "Casa del secretario"
- Domingo, 23 de noviembre
12:00-14:00 Apertura de exposición
Guardo se prepara para vivir una nueva edición de sus tradicionales Jornadas Micológicas, que este año alcanzan su XVIII edición y se celebrarán los días 14, 15 y 16 de noviembre de 2025.
Organizadas por la Asociación Micológica Alto Carrión, con la colaboración del Ayuntamiento de Guardo, las jornadas ofrecerán un completo programa que combina actividades divulgativas, salidas al monte y conferencias especializadas, para aprender a disfrutar de las setas desde el respeto y la sostenibilidad.
PROGRAMA
Viernes 14 de noviembre
