La campaña micológica de primavera en Castilla y León echa a andar en un escenario de incertidumbre meteorológica. Aunque el periodo de Semana Santa marca tradicionalmente el inicio de la recolección, la respuesta del monte es todavía limitada. Según los últimos datos de la red de seguimiento, el arranque se define por la irregularidad: producciones discretas y una aparición de especies que aún no se ha generalizado en el territorio.
El Bierzo da el salto: reuniones informativas para crear un Parque Micológico y poner en valor uno de los mayores tesoros del monteAnte el inminente comienzo de la campaña micológica de primavera en los acotados Micocyl de la provincia de Burgos, recordamos que ya están disponibles los permisos para los acotados de la provincia de Burgos.
Si todavía no tiene su permiso de recolección, puede obtenerlo de forma online en los siguientes enlaces:
El acotado micológico AV-50006, gestionado por la Junta de Castilla y León en colaboración con el programa Micocyl, tiene abierta la venta de permisos de recolección desde el 1 de enero.
La truficultura avanza hacia modelos de comercialización más transparentes y competitivos, capaces de responder a las demandas de productores y compradores en un mercado cada vez más profesionalizado. En ese contexto, la lonja de trufa negra se consolida como una herramienta innovadora que combina tecnología, territorio y reglas claras para reforzar el valor del producto desde su origen.
