Mientras avanza el proyecto del Parque Micológico del Bierzo, repasamos uno de sus pilares: el territorio que lo compondrá. Un mosaico de montes públicos repartidos por nueve municipios bercianos, con una diversidad de especies de setas que es, precisamente, lo que hace singular a esta comarca.
Nueve municipios, 27 poblaciones, un mismo proyecto
El futuro parque se extiende por los municipios de Berlanga del Bierzo, Carucedo, Castropodame, Molinaseca, Priaranza del Bierzo, Sancedo, Torre del Bierzo, Vega de Espinareda y Villafranca del Bierzo. En conjunto, se adhieren al proyecto 28 poblaciones de estos nueve municipios, que han decidido sumarse a un proyecto común para ordenar la recogida de setas en sus montes.
Monte público, de todos y para todos
Un rasgo importante del proyecto es que todo el terreno que formará parte del parque es de titularidad pública: montes de utilidad pública, montes de libre disposición y parcelas agrarias gestionadas por las propias juntas vecinales. No hay terreno privado de por medio. Esto significa que, cuando el parque entre en funcionamiento, serán los propios ayuntamientos y juntas vecinales de la zona quienes gestionen el recurso y quienes se beneficien directamente de su aprovechamiento ordenado.
Las protagonistas: las setas del Bierzo
La riqueza micológica de la comarca se debe en buena parte a su variedad de paisajes, desde los valles hasta la montaña. Entre las especies de mayor interés que se pueden encontrar en estos montes destacan distintos tipos de boletus —como el boleto (Boletus edulis), el hongo negro (Boletus aereus) o el boleto de los pinares (Boletus pinophilus)— además de la oronja (Amanita caesarea), una de las setas más apreciadas y reconocibles de la gastronomía berciana. Todas ellas son especies de interés socioeconómico, es decir, con un peso real en la actividad recolectora de la zona.
Un territorio que también se vigila
El proyecto contempla además un plan de vigilancia para proteger el recurso, en el que participarán agentes medioambientales, agentes del SEPRONA y guardas rurales especializados en labores de control micológico. El objetivo es que, una vez en marcha, el parque transmita desde el primer momento una imagen de seriedad en la gestión del territorio, tanto para los recolectores como para los vecinos de la zona.
Con el territorio ya definido, el Parque Micológico del Bierzo sigue avanzando hacia su declaración oficial, un proceso que iremos contando semana a semana.
