Jornada de presentación de resultados finales del proyecto GO ESjara en Hiendelaencina (Guadalajara). La jornada abarca las siguientes temáticas: el recurso, donde se hablará del potencial de los jarales en España; la mejora de la cadena logística, donde se abordará la cosecha mecanizada, los procesos de destilación y la digitalización; nuevos productos y subproductos a partir de aceite esencial e hidrolato o biomasa; y cómo transferir esa innovación al territorio.
