El Grupo Operativo TuberLabel, enmarcado dentro de su acción 'Paneles de Catas en Castilla y León', celebra una jornada de análisis sensorial de la trufa negra dirigida a truficultores y profesionales del sector el próximo 27 de febrero en la sede de Cesefor, entidad socia del proyecto y promotora de este evento, en Soria.
Financia
El GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
