La campaña micológica de primavera en Castilla y León echa a andar en un escenario de incertidumbre meteorológica. Aunque el periodo de Semana Santa marca tradicionalmente el inicio de la recolección, la respuesta del monte es todavía limitada. Según los últimos datos de la red de seguimiento, el arranque se define por la irregularidad: producciones discretas y una aparición de especies que aún no se ha generalizado en el territorio.
En este contexto, la evolución de la campaña queda supeditada al factor climático, que determinará tanto el ritmo como la intensidad de las fructificaciones en las distintas provincias.
Así se monitoriza el monte: ciencia al servicio de la recolección
Para ofrecer datos precisos, Cesefor, con el apoyo de la Junta de Castilla y León, mantiene activo un riguroso sistema de muestreo desde mediados de febrero.
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Muestreos semanales: Se realizan inventarios periódicos en parcelas permanentes y recorridos variables por las principales masas forestales de la región.
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Objetivo: Estas tareas permiten estimar con rigor la producción de setas silvestres, caracterizando tanto la cantidad como la diversidad de especies en los ecosistemas productores más relevantes de la Comunidad.
