La Mesa del Castaño del Bierzo está integrada por las asociaciones e instituciones representativas de la producción, transformación, comercialización, la propiedad y entidades sensibilizadas con el castaño y sus productos derivados como elemento dinamizador socioeconómico.
En la línea de adhesión al Plan Estratégico de Vertebración del Castaño del Bierzo de la Junta de Castilla y León, el objetivo de la Mesa del Castaño del Bierzo es el aumento del rendimiento económico de la castañicultura y la perdurabilidad del castaño como elemento natural, social y paisajístico definitorios de
