Ya se están registrando producciones relevantes en algunas provincias de la Comunidad, principalmente en las provincias de Burgos y Soria. Esto se explica por las precipitaciones acumuladas desde finales de agosto en las zonas productoras de estas provincias, donde ya se han registrado la fructificación de especies micológicas de interés socioeconómico, como son Boletus edulis, Lactarius deliciosus y Pleurotus eryngii.