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El próximo Domingo, 4 de septiembre, se realizará en Salamaq (Recinto ferial de Salamanca), un taller de cocina micológica, organizado por la Marca de Garantía Setas de Castilla y León.
Tendrá lugar en horario de 14:00-15:00, en el stand de Tierra de Sabor, situado en el Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo).
La demostración culinaria correrá a cargo de Daniel Toranzo, profesor de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta, el cual elaborará los siguientes platos:
- Morros guisados con colmenillas.
- Níscalos a la madrileña.
El próximo Domingo, 4 de septiembre, se realizará en Salamaq (Recinto ferial de Salamanca), un taller de cocina micológica, organizado por la Marca de Garantía Setas de Castilla y León.
Tendrá lugar en horario de 14:00-15:00, en el stand de Tierra de Sabor, situado en el Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo).
La demostración culinaria correrá a cargo de Daniel Toranzo, profesor de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta, el cual elaborará los siguientes platos:
- Morros guisados con colmenillas.
- Níscalos a la madrileña.
El próximo Domingo, 4 de septiembre, se realizará en Salamaq (Recinto ferial de Salamanca), un taller de cocina micológica, organizado por la Marca de Garantía Setas de Castilla y León.
Tendrá lugar en horario de 14:00-15:00, en el stand de Tierra de Sabor, situado en el Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo).
La demostración culinaria correrá a cargo de Daniel Toranzo, profesor de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta, el cual elaborará los siguientes platos:
- Morros guisados con colmenillas.
- Níscalos a la madrileña.
El próximo Domingo, 4 de septiembre, se realizará en Salamaq (Recinto ferial de Salamanca), un taller de cocina micológica, organizado por la Marca de Garantía Setas de Castilla y León.
Tendrá lugar en horario de 14:00-15:00, en el stand de Tierra de Sabor, situado en el Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo).
La demostración culinaria correrá a cargo de Daniel Toranzo, profesor de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta, el cual elaborará los siguientes platos:
- Morros guisados con colmenillas.
- Níscalos a la madrileña.
El próximo Domingo, 4 de septiembre, se realizará en Salamaq (Recinto ferial de Salamanca), un taller de cocina micológica, organizado por la Marca de Garantía Setas de Castilla y León.
Tendrá lugar en horario de 14:00-15:00, en el stand de Tierra de Sabor, situado en el Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo).
La demostración culinaria correrá a cargo de Daniel Toranzo, profesor de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta, el cual elaborará los siguientes platos:
- Morros guisados con colmenillas.
- Níscalos a la madrileña.
El próximo Domingo, 4 de septiembre, se realizará en Salamaq (Recinto ferial de Salamanca), un taller de cocina micológica, organizado por la Marca de Garantía Setas de Castilla y León.
Tendrá lugar en horario de 14:00-15:00, en el stand de Tierra de Sabor, situado en el Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo).
La demostración culinaria correrá a cargo de Daniel Toranzo, profesor de la Escuela Municipal de Hostelería de Santa Marta, el cual elaborará los siguientes platos:
- Morros guisados con colmenillas.
- Níscalos a la madrileña.
El próximo Domingo, 4 de septiembre, se realizará en Salamaq (Recinto ferial de Salamanca), un taller de cocina micológica, organizado por la Marca de Garantía Setas de Castilla y León.
Tendrá lugar en horario de 14:00-15:00, en el stand de Tierra de Sabor, situado en el Pabellón Central. (Entrada hasta completar aforo).
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- Morros guisados con colmenillas.
- Níscalos a la madrileña.
La campaña de recolección de setas de primavera para este año ha sido una campaña media, en cuanto a producción de las principales setas silvestres con interés socio económico. Sin embargo, se ha producido un retraso en la fructificación de las principales especies debido a la escasez de precipitaciones en la mayor parte de las zonas productoras de Castilla y León durante los primeros meses del año.
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